Gâteau concombre-chocolat

Surprenant et excellent !

Travaillez en pommade 75g de beurre, 100g de sucre (roux de préférence) et 1 œuf. Ajoutez 175g de farine et une pincée de sel.

Enfin, ajoutez 200g de concombre râpé avec sa peau et 50g de pépites de chocolat.

Mettre dans un moule beurré (type moule pour les brownies) et cuire 25 min à 180°.